Blog > Komentarze do wpisu

Muffinki z malinami i czekoladą

Tym razem proponuję muffinki, szybkie do zrobienia, bardzo smaczne i zdrowe.  Jeśli macie w ogródku trochę malin, zachęcam do wykorzystania w ten właśnie sposób. Przepis nieznacznie zmodyfikowałam, polecam.

Źródło: Muffiny z malinami i białą czekoladą

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Składniki suche:

  • 200 g mąki pszennej
  • 50 g mąki żytniej
  • 50 g płatków owsianych
  • 120 g drobnego cukru
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki mokre:

  • 1 duże jajko
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 4 łyżki oleju
  • 1 szk. mleka

Dodatkowo:

  • 1 szk. świeżych malin
  • tabliczka karmelowej czekolady

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W jednej miseczce wymieszać składniki suche, natomiast w drugiej miseczce składniki mokre. Połączyć zawartość obu miseczek, mieszając łyżką tylko do połączenia składników. Dodać maliny oraz posiekaną czekoladę, delikatnie wymieszać. Formę do muffin wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem do 3/4 wysokości i piec w temp. 190°C przez 25 minut. Ostudzić na kratce.

Udanych wypieków!

Ciasta bez miksera

piątek, 26 września 2014, agnes834

Polecane wpisy

Komentarze
2014/09/27 14:01:32
Mniam pysznosci
-
2014/09/28 08:38:09
Cudne muffinki:) ps. Agnes zrobiłam Twoją Calineczkę- może nie jest tak idealna ja Twoja, ale niebawem dodam wpis u siebie- robiłam na zamówienie i powiem Ci, że jest boska,bo jak "obrównywałam" ciasto nie omieszkałam skosztować. A I pani , która je zamawiała była pod wrażeniem:) Dzięki za przepis:)
-
2014/09/28 20:01:30
Konczi i Szpileczka - dziękuję, pozdrawiam :)
Mariolu - bardzo się cieszę, że zdecydowałaś się upiec Calineczkę i że sprostała oczekiwaniom Twoim i osoby zamawiającej. Niecierpliwie czekam na Twój wpis, jestem ciekawa jak Tobie wyszło :) Pozdrawiam serdecznie :)
-
2014/09/30 07:26:24
Jedne z najlepszych muffinek. Piękne !:)
-
2014/09/30 15:10:37
Mmm, wyglądają cudownie :)
-
2014/10/08 21:59:39
Majanko, gin86 - cieszę się, że muffinki spodobały się Wam, pozdrawiam :)
PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów myTaste.pl
zBLOGowani.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne