wtorek, 12 grudnia 2017

Efektowny i łatwy w przygotowaniu sernik na zimno z pewnością może stanowić ozdobę świątecznego stołu. Chatka Baby Jagi gościła pewnie już w wielu domach, u mnie pojawiła się na życzenie Męża. Jego zadowolenie - bezcenne :) Polecam!

Źródło: Arabeska waniliowa

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Składniki:

  • 1/2 kg tłustego białego twarogu, dwukrotnie zmielonego
  • 250 g masła
  • 1 szk. cukru pudru 
  • 1 łyżka kakao
  • 36 sztuk herbatników
  • odrobina aromatu waniliowego

Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę i po trochu dodawać ser. Masę podzielić na dwie równe części: do jednej dodać kakao, a do drugiej aromat waniliowy.

Herbatniki rozłożyć na folii aluminiowej w 3 rzędy po 6 ciastek.

Posmarować masą kakaową (zostawiając ok. 2-3 łyżki).

Na to położyć drugą warstwę herbatników, przykryć masą waniliową, a na środek położyć pasek z odłożonej wcześniej masy kakaowej.

Całość złożyć w „trójkąt” (należy unieść po bokach folię aluminiową do góry, a ciasto praktycznie samo się złoży). Wygładzić i wstawić do lodówki.

Polewa czekoladowa:

  • 100 g czekolady deserowej
  • 80 ml śmietany 30%

Śmietanę podgrzać w rondelku, nie gotować. Dodać połamaną czekoladę, odstawić na 2 minuty, po czym energicznie wymieszać i lekko przestudzić. Oblać chatkę i odstawić do całkowitego stężenia, najlepiej na całą noc. Można dodatkowo udekorować.

| < Grudzień 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Tagi
PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów myTaste.pl
zBLOGowani.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne